Weingut Klosterhof – ambitiøs og inspirerende vingård, som du bestemt bør holde øje med.

I 2018 udgav brødrene, Dominique Thomas og Benjamin Thomas, deres første produktion under egen etikette, og allerede i 2019 blev vinene udtrykkeligt anbefalet af Vinum Weinguide og tildelt “Årets talent 2019 Mosel”.

I 2022 skrev The Wine Advocate følgende,
''Priserne er endnu ikke en indikator for den faktiske kvalitet. Selv med priser dobbelt så høje ville det være et godt køb.'' (The Wine Advocate)

Produktionen er ganske lille og ligger på mellem 260 - 1700 flasker pr. label.

Weingut Klosterhof har dyrket vin siden 1802. Det tidligere kloster blev opløst i Napoleons tid, og vingården Klosterhof har været familieejet lige siden.

Hemmeligheden bag den unikke smag ligger i den skånsomme, miljøvenlige dyrkning i vingården og i den spontane gæring i vinkælderen. Vinene modnes i rustfri ståltanke.

Dominique Thomas og Benjamin Thomas – brødrene du med garanti kommer til at høre meget mere om i fremtiden!

Foto: Chris Marmann