Cerretalto er en særlig blanding af intuition, passion og vision - kendetegnende for alt Casanova di Neris arbejde. Druerne kommer hovedsageligt fra en vinmark beliggende langs en lille flod. Jorden er rig på mineraler, et meget specielt mikroklima og lavt udbytte pr. plante kombineret med Casanova di Neris erfaring, dedikation og passion for deres arbejde i vinmarken og i kælderen gør Cerretalto til en vin med enorm karakter og harmonisk struktur. Det er en vin af enestående kvalitet, personlighed og uforlignelig stil.

2013-årgangen repræsenterer bedst Cerretalto-kunstværket: dybde, intensitet og storhed. Når den først er hældt i glasset, viser den en klar rubinrød farve, mens næsen har antydninger af unge og mørkerøde frugter, chokolade og lakrids. I munden er den elegant med en utrolig og vedholdende finish. Tanniner er perfekt udglattede og integrerede. Cerretalto 2013 har et langt liv forude. Den skal åbnes mindst 3 timer.

Land: Italien
Område: Toscana
Drue: 100% Sangiovese
Fadlagring: 36 måneder i egetræstønder, derefter 2 år på flaske inden frigivelse
Serveringsforslag: 16 – 17 °C
Alkohol: 15%