Cerretalto er en særlig blanding af intuition, passion og vision - kendetegnende for alt Casanova di Neris arbejde. Druerne kommer hovedsageligt fra en vinmark beliggende langs en lille flod. Jorden er rig på mineraler, et meget specielt mikroklima og lavt udbytte pr. plante kombineret med Casanova di Neris erfaring, dedikation og passion for deres arbejde i vinmarken og i kælderen gør Cerretalto til en vin med enorm karakter og harmonisk struktur. Det er en vin af enestående kvalitet, personlighed og uforlignelig stil.

Årgang 2016 er uden tvivl mindeværdig for Cerretalto. Farven er særlig lys og ung. Næsen er ekstremt kompleks, rig og eksplosiv, efterfulgt af kirsebær, lakrids og små røde frugter. Ganen er dyb og generøs, med en friskhed, som giver den perfekt balance. Slutningen er velsmagende, fløjlsagtig og meget lang.

Land: Italien
Område: Toscana
Drue: 100% Sangiovese
Fadlagring: 36 måneder i egetræstønder, derefter 2 år på flaske inden frigivelse
Serveringsforslag: 16 – 17 °C
Alkohol: 15%